Bebidas de Oaxaca es un proyecto independiente que nació del deseo de documentar, cuidar y compartir los saberes de las bebidas tradicionales.

Este trabajo ha sido posible gracias a la confianza de las cocineras y cocineros, el apoyo de las comunidades, y también del esfuerzo personal que hay detrás de cada parte del proceso.

Hasta ahora, el proyecto ha sido patrocinado por mí, Shava Cueva, fotógrafo y autor del libro, y por mi socio Juan Carlos Rojas, quien ha creído en esta visión desde el inicio. Juntos hemos financiado el viaje, entrevistas, fotografías, edición, impresión y distribución.

Queremos reconocer también a quienes, con su apoyo o colaboración, han hecho posible que el proyecto siga creciendo.

Si tú o tu organización quieren sumarse como patrocinadores, puedes escribirme a info@bebidasdeoaxaca.com

Gracias por ayudarme a seguir contando estas historias y a que más personas conozcan el valor de las bebidas tradicionales, los ingredientes nativos y las manos que los preparan.

Por un México que consuma más bebidas tradicionales que refrescos.

Con gratitud,
Shava Cueva
Fotógrafo y autor de Bebidas de Oaxaca