https://bebidasdeoaxaca.com/blogs/noticias/bebidas-tradicionales-oaxaca 2025-03-24T19:47:39-06:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0595/6301/6362/articles/tejatenejicara_a2bd6652-f5de-425f-8728-6d649198d49e.jpg?v=1742867259 ¿Cuáles son las bebidas tradicionales de Oaxaca? Persona sostiene una jícara roja llena de masa espumosa de tejate, bebida tradicional hecha con maíz y cacao en Oaxaca. https://bebidasdeoaxaca.com/blogs/noticias/chocolate-tradicional-oaxaca 2025-03-24T19:52:42-06:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0595/6301/6362/articles/SHA_5493_a85e0bb0-87be-4288-a3df-4fc300a6c04f.jpg?v=1742867562 El Chocolate de Oaxaca: Una tradición con historia y sabor https://bebidasdeoaxaca.com/blogs/noticias/tejate-bebida-prehispanica-oaxaca 2025-03-24T19:35:41-06:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0595/6301/6362/articles/MG_7483_1c8c6870-5de6-4ede-ac7d-2d6b61f40c73.jpg?v=1742866541 Tejate: La bebida prehispánica de Oaxaca que debes probar https://bebidasdeoaxaca.com/blogs/prensa/cortv-salvador-cueva-nos-habla-de-su-libro-bebidas-de-oaxaca 2025-03-10T18:28:57-06:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0595/6301/6362/articles/SHA_5283_bf37743c-f446-45e0-8896-2309d551b76b.jpg?v=1741652937 CORTV: Salvador Cueva nos habla de su libro “Bebidas de Oaxaca” https://bebidasdeoaxaca.com/blogs/prensa/yo-soy-pachamista-bebidas-de-oaxaca-con-shava-cueva 2025-03-10T18:28:43-06:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0595/6301/6362/articles/SHA_2160_308435de-e92e-4d19-be29-f619dd8ae737.jpg?v=1741652923 Yo soy Pachamista: Bebidas de OAXACA con SHAVA CUEVA https://bebidasdeoaxaca.com/blogs/prensa/reportaje-bebidas-de-oaxaca-por-el-mundo-en-un-bocado-qr 2025-03-10T18:27:08-06:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0595/6301/6362/articles/molienda.jpg?v=1741652828 Reportaje: Bebidas de Oaxaca por El Mundo en un Bocado QR https://bebidasdeoaxaca.com/blogs/prensa/live-the-agave-sessions-shava-cueva-por-samson-surrey-tv 2025-03-10T18:28:33-06:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0595/6301/6362/articles/SHA_5662.jpg?v=1741652913 LIVE - The Agave Sessions: Shava Cueva por Samson & Surrey TV https://bebidasdeoaxaca.com/blogs/prensa/interview-with-photographer-podcaster-and-author-shava-cueva 2025-03-10T18:28:19-06:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0595/6301/6362/articles/SHA_5334.jpg?v=1741652899 Interview with photographer, podcaster and author: Shava Cueva https://bebidasdeoaxaca.com/blogs/noticias/agua-de-moringa-bebida-fresca-nutritiva-oaxaca 2025-03-24T19:12:36-06:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0595/6301/6362/articles/deshojando-moringa-sobre-metate-putla-oaxaca_a08c1544-3891-4445-a6e4-2eb11c79a66e.jpg?v=1742865156 Agua de Moringa: Una bebida fresca, nutritiva y llena de historia desde Putla, Oaxaca https://bebidasdeoaxaca.com/blogs/noticias/pulque-mujeres-maguey-oaxaca 2025-06-04T00:16:15-06:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0595/6301/6362/articles/venta-pulque-en-rancho-con-techo-de-maguey.jpg?v=1749017775 Pulque con Raíces: Memoria y resistencia de mujeres Mixtecas Persona de espaldas con sombrero y morral de ixtle, observando un letrero que dice “Se vende pulque” en una choza de carrizo con techo de hojas, en Nochixtlán, Oaxaca. https://bebidasdeoaxaca.com/blogs/noticias/tepache-con-rojo-tlahuitoltepec-oaxaca 2025-06-03T23:56:34-06:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0595/6301/6362/articles/mujeres-mixe-tepache-rojo.jpg?v=1749016594 Tepache con rojo: bebida sagrada de los Mixes en Oaxaca Tres mujeresmixes de Santa María Tlahuitoltepec, Oaxaca, tepache con rojo bebida ceremonial. https://bebidasdeoaxaca.com/blogs/noticias/agua-horchata-tuna-aguas-casilda-oaxaca 2025-04-14T08:00:04-06:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0595/6301/6362/articles/decoracion-colorida-puesto-casilda.jpg?v=1744530728 Agua de horchata con tuna: tradición viva en Aguas Casilda, Oaxaca https://bebidasdeoaxaca.com/blogs/noticias/pozontle-villa-hidalgo-yalalag-oaxaca 2025-06-03T23:58:13-06:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0595/6301/6362/articles/rosalba-francisca-moliendo-cacao-metate_9d45e3db-da77-416b-a75a-d7dfa3f9e092.jpg?v=1749016693 Pozontle, la bebida de Villa Hidalgo Yalalag Dos mujeres con ropa tradicional blanca, sentadas frente a metates sobre petates, en una cocina de adobe, rodeadas de ingredientes para preparar pozontle. https://bebidasdeoaxaca.com/blogs/noticias/chileatole-rojo-en-oaxaca-1 2025-04-29T02:25:28-06:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0595/6301/6362/articles/cucharada-chileatole-listo_0f67d0e9-7d7f-481c-927b-e8adf882ce5d.jpg?v=1745915128 Chileatole rojo en Oaxaca https://bebidasdeoaxaca.com/blogs/noticias/aprendizajes-fotografiando-bebidas-oaxaca-mexico 2025-05-04T16:48:15-06:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0595/6301/6362/articles/fotografo-documentando-molienda-con-metate-oaxaca.jpg?v=1746398895 Lo que aprendí al fotografiar 87 bebidas en Oaxaca https://bebidasdeoaxaca.com/blogs/noticias/agua-de-palomitas-de-sagu-thalia-barrios 2025-05-13T01:04:01-06:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0595/6301/6362/articles/detalle-de-agua-de-sagu-en-manos_cc371974-afc6-4266-a47e-19b4dd056260.jpg?v=1747119841 Agua de palomitas de sagú: una bebida ancestral en la cocina de Thalia Barrios Agua de palomitas de sagú: una bebida ancestral en la cocina de Thalia Barrios https://bebidasdeoaxaca.com/blogs/noticias/pinole-oaxaca-tradicion 2025-05-19T06:30:02-06:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0595/6301/6362/articles/espuma-pinole-cacao-rojo.jpg?v=1747120020 Pinole: la bebida tradicional de Santa Catarina Ixtepeji Pinole: la bebida tradicional de Santa Catarina Ixtepeji https://bebidasdeoaxaca.com/blogs/noticias/agua-de-tamala-oaxaca 2025-05-26T06:30:02-06:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0595/6301/6362/articles/ingredientes-campo-calabaza-maiz-panela.jpg?v=1747895083 Agua de támala: una bebida de campo y cosecha https://bebidasdeoaxaca.com/blogs/noticias/agua-de-pixtle-hueso-mamey 2025-06-03T23:52:58-06:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0595/6301/6362/articles/ingredientes-atole-pixtle-maria-santiago_0e330f2d-858f-4113-be5b-a779650808c7.jpg?v=1749016378 Agua de pixtle: bebida tradicional oaxaqueña con hueso de mamey Mujer sonriente con vestimenta tradicional mixteca, sentada frente a una mesa con mazorcas, jícaras, cacao y utensilios de cocina, en una cocina de leña al aire libre en Oaxaca. https://bebidasdeoaxaca.com/blogs/noticias/atole-de-tortilla-quemada-oaxaca 2025-06-09T06:30:04-06:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0595/6301/6362/articles/canela-y-tortillas-doradas-comal-atole-tortilla-oaxaca_35f06a46-f65a-4258-ad0a-4421697d25bd.jpg?v=1747895237 Atole de tortilla quemada: el sabor del maíz que no se desperdicia https://bebidasdeoaxaca.com/blogs/noticias/licor-de-tejocote-cuicatlan 2025-06-16T06:30:03-06:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0595/6301/6362/articles/Corte_de_tejocote_fresco_para_licor_artesanal.jpg?v=1747895171 Licor de tejocote en Cuicatlán, Oaxaca Licor tradicional de tejocote servido en jarra de vidrio, elaborado artesanalmente en Cuicatlán, Oaxaca https://bebidasdeoaxaca.com/blogs/noticias/tepache-de-cana-putla-oaxaca 2025-10-14T17:37:02-06:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0595/6301/6362/articles/Trozos_de_cana_de_azucar_apilados_en_cajas_de_madera_listas_para_pelar.jpg?v=1760485022 Tepache de caña en la Sierra Sur de Oaxaca https://bebidasdeoaxaca.com/blogs/noticias/tepache-frutas-zimatlan-oaxaca 2025-06-30T06:00:01-06:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0595/6301/6362/articles/detalle-de-jicara-con-tepache-de-frutas-en-manos-de-don-rene_c534744e-e9ce-4b86-9033-164c2ef5a28a.jpg?v=1747895118 Tepache de frutas en Ciénega de Zimatlán, una bebida de fuego, tierra y fermentación Don René, campesino oaxaqueño, bebe tepache de frutas en una jícara tradicional, frente a un fondo de bagazo de caña. Esta bebida es una de las 87 recetas documentadas en el libro Bebidas de Oaxaca, disponible en versión digital y física. https://bebidasdeoaxaca.com/blogs/noticias/atole-sapo-jamiltepec-juquila 2025-07-07T06:00:09-06:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0595/6301/6362/articles/ingredientes-atole-de-sapo-oaxaca.jpg?v=1747895148 Atole de sapo en Jamiltepec y Juquila Ingredientes tradicionales para preparar el atole de sapo: masa de maíz, canela, panela y jícaras, sobre una mesa rústica en Oaxaca. Esta bebida forma parte de las 87 recetas documentadas en el libro Bebidas de Oaxaca https://bebidasdeoaxaca.com/blogs/noticias/te-de-poleo-planta-sagrada-zapoteca 2025-07-14T06:00:07-06:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0595/6301/6362/articles/manos-poleo-detalle-hierba-curativa-oaxaca.jpg?v=1747895038 Té de poleo, planta sagrada en Oaxaca Manos sosteniendo poleo, planta medicinal usada en tés tradicionales de Oaxaca. https://bebidasdeoaxaca.com/blogs/noticias/chilacayota-con-elote-oaxaca-gastronomia 2025-07-21T06:00:03-06:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0595/6301/6362/articles/mujeres-oaxaquenas-cocinando-chilacayota.jpg?v=1748497289 Calabaza de chilacayota, una joya de la gastronomía de Oaxaca Doña Rosaura y su hija Marta, vestidas con ropa tradicional, preparan una bebida con chilacayota en una olla de barro sobre el piso de su casa en San Jerónimo Tecóatl, Oaxaca. https://bebidasdeoaxaca.com/blogs/noticias/atole-maiz-tostado-con-granillo 2025-07-28T06:00:09-06:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0595/6301/6362/articles/chontal-maiz-flor-blanca-tradicion-oaxaca_bb31109c-8d1a-417b-8e32-7a8b146d52c6.jpg?v=1748501673 Atole de maíz tostado con granillo en Oaxaca Doña Antonia, mujer chontal, posa sonriente en su cocina tradicional junto a mazorcas de maíz, flores blancas y una jícara con granos. https://bebidasdeoaxaca.com/blogs/noticias/atole-de-pataxtle-cacao-blanco-oaxaca 2025-08-04T06:00:04-06:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0595/6301/6362/articles/proceso-de-pelado-del-cacao-blanco-en-cocina.jpg?v=1748508123 Atole de pataxtle: ¿cómo se prepara el atole de cacao blanco en Arroyo de Banco? Manos de una mujer chinanteca pelando semillas de cacao tostado sobre una tabla de madera. A un lado, cáscaras vacías y una bola de masa negra de cacao. Lleva un huipil tradicional bordado en tonos rosas y rojos. https://bebidasdeoaxaca.com/blogs/noticias/ticunchi-maguey-tlaxiaco-oaxaca 2025-08-11T06:00:03-06:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0595/6301/6362/articles/olla-de-barro-en-fuego-de-lena-preparando-ticunchi.jpg?v=1748507776 Ticunchi: bebida de maguey rosa de Tlaxiaco, Oaxaca https://bebidasdeoaxaca.com/blogs/noticias/atole-agrio-huautla-jimenez 2025-08-18T03:00:04-06:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0595/6301/6362/articles/retrato-mujer-huautla-jicara-bebida-fermentada.jpg?v=1748509695 Atole agrio de Huautla de Jiménez con frijol y pipián Retrato de Doña Emma Méndez García, originaria de Huautla de Jiménez, sosteniendo una jícara con atole agrio frente a una mesa tradicional con utensilios y bordados de la región https://bebidasdeoaxaca.com/blogs/noticias/champurrado-chatino-santos-reyes-nopala 2025-08-25T06:00:01-06:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0595/6301/6362/articles/bolas-de-cacao-para-champurrado-chatino.jpg?v=1748511551 Champurrado chatino de Santos Reyes Nopala Bolitas de pasta de cacao sobre una jícara de totomoxtle, colocada sobre un petate con diseños tradicionales https://bebidasdeoaxaca.com/blogs/noticias/bupu-juchitan-istmo-tehuantepec-bebida-espuma-cacao 2025-09-01T04:30:01-06:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0595/6301/6362/articles/mujer-istmena-vertiendo-atole-en-olla-de-barro.jpg?v=1748514590 Bupu: bebida de espuma de cacao en Juchitán, Oaxaca Una mujer istmeña, vestida con traje tradicional, vierte atole en una olla de barro rodeada de ingredientes sobre una mesa decorada con flores y hojas de plátano, durante la preparación del bupu. https://bebidasdeoaxaca.com/blogs/noticias/agua-de-bugambilia-oaxaca 2025-09-08T06:30:02-06:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0595/6301/6362/articles/vasos-de-agua-de-bugambilia-bebida-artesanal-oaxaca.jpg?v=1748516875 Agua de bugambilia morada en Oaxaca México Tres vasos con agua de bugambilia sobre una mesa de madera, decorados con pétalos de flor, frente a una jarra de barro en un entorno natural. https://bebidasdeoaxaca.com/blogs/noticias/atole-de-mango-zacatepec 2025-09-15T04:00:02-06:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0595/6301/6362/articles/mujer-indigena-sonriendo-jicara-atole-mango_1f7c1b52-6fb5-46e4-995b-6e289a47d224.jpg?v=1753940985 Atole de mango tradicional de Santa María Zacatepec https://bebidasdeoaxaca.com/blogs/noticias/pozole-san-jeronimo-tecoatl 2025-09-29T06:00:08-06:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0595/6301/6362/articles/SHA_8274.jpg?v=1755253096 Pozole de San Jerónimo Tecoatl: bebida del campo Jícara con pozole de maíz blanco servido en hoja de platanillo, bebida tradicional de San Jerónimo Tecoatl, Oaxaca. https://bebidasdeoaxaca.com/blogs/noticias/curados-de-plantas-tlaxiaco-medicinales 2025-10-13T06:00:13-06:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0595/6301/6362/articles/othon-valle-jimenez-botica-la-parroquia.jpg?v=1755509275 Curados a base de plantas en Tlaxiaco https://bebidasdeoaxaca.com/blogs/noticias/cerveza-de-pina-tlacolula 2025-10-27T06:00:07-06:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0595/6301/6362/articles/Cocinera-tradicional-artesanal-oaxaca.jpg?v=1760399478 Cerveza de piña en Tlacolula, Oaxaca Vaso de cerveza de piña tradicional de Tlacolula preparado con pulque y piña fermentada https://bebidasdeoaxaca.com/blogs/noticias/agua-de-zapote-negro-oaxaca 2025-11-10T06:00:34-06:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0595/6301/6362/articles/productoras-zapote-negro-canasta-oaxaca.jpg?v=1760399492 Agua de zapote negro en Oaxaca Agua de Zapote Negro por Aguas Casilda Oaxaca https://bebidasdeoaxaca.com/blogs/noticias/chocolateatole-teotitlan-del-valle-oaxaca 2025-11-24T05:00:07-06:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0595/6301/6362/articles/carina-santiago-sosteniendo-chocolate-atole-teotitlan_2e490453-a221-4a9a-af15-50a64a21ae97.jpg?v=1760399547 Chocolateatole con pataxtle (cacao blanco) de Teotitlán del Valle, Oaxaca Carina Santiago preparando chocolateatole con pataxte en Teotitlán del Valle, Oaxaca. https://bebidasdeoaxaca.com/blogs/noticias/mezcal-real-minero-santa-catarina-minas 2025-12-10T15:43:23-06:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0595/6301/6362/articles/botellas-mezcal-real-minero-graciela-y-edgar-angeles_96118fc5-eb02-4e31-a07e-dace4f7f70c0.jpg?v=1765403002 Mezcal Real Minero, raíces y agaves de Santa Catarina Minas
 Graciela y Edgar Ángeles Carreño en el palenque de Mezcal Real Minero en Santa Catarina Minas. https://bebidasdeoaxaca.com/blogs/noticias/popo-bebida-tradicional-chinantla-oaxaca 2025-12-22T05:00:10-06:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0595/6301/6362/articles/karina-estrada-preparando-popo-oaxaca.jpg?v=1760402608 Popo: bebida tradicional de la Chinantla hecha con pataxte Mujer preparando popo con espuma en San Lucas Ojitlán, Oaxaca. https://bebidasdeoaxaca.com/blogs/noticias/taberna-bebida-ancestral-zapoteca-ferment 2026-01-10T21:45:22-06:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0595/6301/6362/articles/Productor-fermento-Oaxaca.jpg?v=1768103122 Taberna, bebida ancestral zapoteca fermentada Taberna bebida fermentada en Unión Hidalgo, Oaxaca, Región Istmo https://bebidasdeoaxaca.com/blogs/noticias/atole-con-frijol-de-ayocote-oaxaca 2026-01-23T20:35:30-06:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0595/6301/6362/articles/minerva-lopez-Oaxaca-clases-de-cocina.jpg?v=1769222130 Atole con frijol de ayocote, una bebida de la Sierra Mixe en Oaxaca Oaxaca clases de cocina, moles, atole, bebidas tradicionales, Oaxaca Cooking Classes https://bebidasdeoaxaca.com/blogs/noticias/cafe-labrador-putla-oaxaca 2026-02-02T04:00:01-06:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0595/6301/6362/articles/diracsema-y-beto-cafe-labrador.jpg?v=1760413055 Café Labrador, del cafetal a la taza en Putla Oaxaca Productores de Café Labrador preparando y tostando café en Putla, Oaxaca. https://bebidasdeoaxaca.com/blogs/noticias/chileatole-juchitan-oaxaca 2026-02-24T02:45:12-06:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0595/6301/6362/articles/retrato-florina-manuel-lopez-juchitan-oaxaca.jpg?v=1771922712 Chileatole de Juchitán, una bebida tradicional de maíz y chile Florina Manuel López prepara chileatole con maíz y chile piquín en Asunción Ixtaltepec, Oaxaca. https://bebidasdeoaxaca.com/blogs/noticias/atole-de-platano-macho 2026-03-09T16:07:46-06:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0595/6301/6362/articles/platanos-maduros-y-atole-en-jicara.jpg?v=1773094066 Atole de plátano macho en Huatulco Oaxaca preparando atole de plátano macho en una olla de barro en Huatulco. https://bebidasdeoaxaca.com/blogs/noticias/curado-de-pina-horneada-bebida-tradicional-de-putla-oaxaca 2026-03-18T14:08:21-06:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0595/6301/6362/articles/hilda-figueroa-tray-pina-cortada-curado_65490b0c-6e5c-4da8-b5a7-ad6155ef243e.jpg?v=1773864501 Curado de piña horneada, bebida tradicional de Putla Oaxaca Doña Hilda Figueroa sostiene un recipiente con curado de piña tradicional, rodeada de platanales en Santa María Zacatepec. https://bebidasdeoaxaca.com/blogs/noticias/cocol-bebida-tradicional-oaxaca 2026-04-08T17:19:27-06:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0595/6301/6362/articles/bebida-cocol-oaxaca-cascara-de-coco.jpg?v=1775690367 Cocol, bebida tradicional refrescante de la costa de Oaxaca cocol en Chacahua, Oaxaca, bebida tradicional a base de coco. https://bebidasdeoaxaca.com/blogs/noticias/pulque-de-cardon-cuicatlan-fermento 2026-04-13T05:00:02-06:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0595/6301/6362/articles/fermentacion-pulque-cardon-olla-barro-oaxaca_2cde45a7-f226-4b9a-884a-3ca926ae5888.jpg?v=1775966909 Pulque de cardón en Cuicatlán, Oaxaca https://bebidasdeoaxaca.com/blogs/noticias/agua-de-chilacayota-aguas-casilda-oaxaca 2026-04-29T01:27:16-06:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0595/6301/6362/articles/chilacayotas-apiladas-preparacion-agua-tradicional-oaxaca.jpg?v=1777447636 Agua de chilacayota por Aguas Casilda agua de chilacayota en Aguas Casilda, mercado Benito Juárez, Oaxaca. https://bebidasdeoaxaca.com/blogs/noticias/chocolate-atole-san-antonino-castillo-velasco-0axaca 2026-05-11T04:00:04-06:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0595/6301/6362/articles/MG_5346_5bbd9bc4-cc08-42d7-975a-f5c1bd31c7d7.jpg?v=1760571310 Chocolateatole en San Antonino Castillo Velasco Chocolate atole servido en jícara, con espuma de cacao, preparado artesanalmente por María Luisa López en San Antonino Castillo Velasco, Oaxaca. https://bebidasdeoaxaca.com/blogs/noticias/ron-artesanal-de-cana-criolla-en-san-sebastian-etla 2026-05-25T05:00:07-06:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0595/6301/6362/articles/bernardino-arellanes-productor-ron-artesanal.jpg?v=1760572727 Ron artesanal de caña criolla en San Sebastián Etla Proceso artesanal de elaboración de ron con caña criolla en San Sebastián Etla, Oaxaca. https://bebidasdeoaxaca.com/blogs/noticias/atole-de-panela-tlacolula-oaxaca 2026-06-01T05:00:08-06:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0595/6301/6362/articles/catalina-chavez-servida-de-atole-de-panela.jpg?v=1760684369 Atole de panela, bebida tradicional del Valle de Tlacolula aza de atole de panela caliente servida en la mañana en Tlacolula, Oaxaca. https://bebidasdeoaxaca.com/blogs/noticias/aguardiente-putla-oaxaca 2026-06-15T05:00:07-06:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0595/6301/6362/articles/don-chucho-productor-de-aguardiente-en-putla.jpg?v=1760685437 Aguardiente artesanal en Putla, Oaxaca Don Chucho destila aguardiente artesanal en su alambique tradicional en El Sesteadero, Putla, Oaxaca. https://bebidasdeoaxaca.com/blogs/noticias/tepache-de-maiz-zacatepec 2026-06-29T04:30:07-06:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0595/6301/6362/articles/carmela-martinez-preparando-tepache-de-maiz-zacatepec.jpg?v=1760775172 Tepache de maíz: bebida tradicional del carnaval en Zacatepec tepache de maíz servido con hielo en El Tapanco Zacatepec, Oaxaca. https://bebidasdeoaxaca.com/blogs/noticias/el-maiz-tambien-es-bebida 2026-06-19T02:31:15-06:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0595/6301/6362/articles/SHA_1495_74506642-32d8-4fe8-8033-989854d28b73.jpg?v=1781857875 Más allá de los tacos y tamales el maíz es bebida. Variedades de maíz de diferentes colores acompañadas de bebidas tradicionales hechas con maíz, servidas sobre cucharas de madera.