Bebidas fermentadas de Oaxaca | Versión digital
Bebidas fermentadas de Oaxaca | Versión digital
Este libro digital reúne 14 bebidas tradicionales fermentadas de diferentes regiones de Oaxaca. Cada una está contada con imágenes, entrevistas, procesos paso a paso e ingredientes locales.
Son 310 páginas llenas de historias, paciencia y saberes compartidos.
Este libro es parte del proyecto Bebidas de Oaxaca. Desde el 2025, destinamos el 15% de las ventas a iniciativas que ayudan a conservar agua y mejorar el acceso a agua limpia en comunidades de Oaxaca, trabajando en colaboración con Escuela Itinerante del Agua.
Gracias por apoyar este trabajo.
Si quieres conocer más sobre el proyecto completo, visita: www.bebidasdeoaxaca.com
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Encontrarás más de 15 bebidas fermentadas.
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Más de 40 bebidas del libro utilizan maíz.
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Más de 10 bebidas utilizan cacao.
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Conocerás herramientas tradicionales.
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Conocerás pueblos de Oaxaca poco explorados.
Conocerás pueblos de Oaxaca poco explorados.
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Preguntas Frecuentes
¿Dónde puedo comprar la versión impresa en español ?
¿Dónde puedo comprar la versión impresa en español ?
En la sección de tienda puedes encontrar la versión impresa
¿Puedo comprar el libro en Oaxaca?
¿Puedo comprar el libro en Oaxaca?
Sí, pronto daremos a conocer los puntos de venta.
¿Se hacen envíos a otros países?
¿Se hacen envíos a otros países?
Dependiendo de la ciudad y país en el que vivas se te puede hacer el envío. Sólo envíanos tu dirección completa al correo info@bebidasdeoaxaca.com para cotizar envío o contáctanos directo en la página de Ecoval Ediciones México.
¿Es un recetario?
¿Es un recetario?
Este no es un libro de recetas, ni una investigación académica, es un libro que nos muestra la riqueza natural y cultural haciéndonos viajar por muchas de las localidades del estado de Oaxaca, de técnicas de cultivo y preparación, de procesos culturales a travesía de la gente que con gran orgullo habla de eso que la hace diferente y que se encuentra profundamente arraigado en las costumbres y tradiciones de sus comunidades.
¿Tienen precio mayoreo o para distribuidores/librerías/espacios?
¿Tienen precio mayoreo o para distribuidores/librerías/espacios?
Sí, tenemos precios preferentes, envía un correo a la Editorial Ecoval naturalbooksmx@gmail.com o a info@bebidasdeoaxaca.com
¿Qué forma de pago aceptan?
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Aceptamos todas las tarjetas bancarias de débito y crédito.
También puedes pagar a través de Paypal y te ofrecemos pago por medio de depósito o transferencia bancaria.
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