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Crónicas del sabor

Jícara con pozole de maíz blanco servido en hoja de platanillo, bebida tradicional de San Jerónimo Tecoatl, Oaxaca.

Pozole de San Jerónimo Tecoatl: bebida del campo

Bebida fresca y nutritiva hecha con maíz blanco nixtamalizado, parte esencial de la vida campesina en San Jerónimo Tecoatl, Oaxaca.

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